Un smoothie anti-fatigue.

Préparation : 10 minutes.

Quantité obtenue : 2 verres.

Un smoothie anti-fatigue peu calorique.

Vous le savez, je promeus depuis la création de ce blog la consommation de jus de légumes et de fruits. Mais il ne faut pas pour autant en délaisser les smoothies. Ils sont différents des jus de légumes, à bien des égards, tant par leur composition que par leur effets sur le corps. J’en ai expliqué la différence ici.

Le smoothie est à préparer avec un mixeur ou encore appelé blender et non extracteur de jus. Vous trouverez des blenders à tous les prix.

Voici celui que j’utilise depuis de nombreuses années :

Le smoothie que je vous présente ici contient 360 calories, ce qui correspond à peu près à la moitié d’un repas.

Rappelons que les femmes  les femmes âgées de 30 à 50 ans ont un besoin journalier de 2 200 -2400 calories, contre environ 3 000 calories pour les hommes.

Un adulte dont les besoins sont de 2 400 calories peut répartir ainsi ses calories : 700 calories par repas et 300 calories pour une collation.

A ce titre, on ne peut donc pas dire que ce smoothie peut remplacer totalement un repas. Si vous êtes en congé, en phase de repos et que vous ne voulez pas manger beaucoup, dans ce cas, rien ne vous empêche de consommer ce smoothie en guise de déjeuner.

Si vous avez une petite faim, dans tous les cas, il vaut mieux consommer un smoothie qu’un morceau de pizza ou une barre chocolatée.

Les ingrédients de ce smoothie mangue épinards avocat.

1-Les ingrédients :

• 1½ tasse d’épinards,
• 1 mangue,
• 1 avocat,
• 1 cuillère à café de cacao en poudre, de préférence bio.
• 1 cuillère à café de spiruline, de préférence bio.
• ½ tasse d’eau,
• une poignée de glace.

Privilégiez des ingrédients bio.

2-Des ingrédients à forte teneur en anti-oxydants.

Les ingrédients de ce smoothie ont été spécifiquement choisis pour fournir une quantité substantielle de vitamines et de minéraux importants. Il contient également une quantité considérable d’antioxydants et de polyphénols. Il est de plus rafraichissant.

Ce smoothie anti-fatigue contient  donc un total de 360 ​​calories.

L’avocat fournit environ 18 grammes de graisses mono- et polyinsaturées saines.

Il est une grande source de fibres.

Les fibres aident à réguler la glycémie et à maintenir votre système digestif en bonne santé. La majorité d’entre nous ne mangeons pas assez de fibres (c’est notamment la raison pour laquelle nous devons consommer plus de fruits et de légumes).

Ce smoothie anti-fatigue vous aidera à répondre à vos besoins quotidiens en fibres.

Il est également riche en vitamine K et en vitamine C.

La vitamine K aide le corps de nombreuses façons, notamment en soutenant la santé cardiaque, en améliorant la densité osseuse, en améliorant la fonction cérébrale, en maintenant les dents et les gencives…

La vitamine C est nécessaire à la croissance, au développement et à la réparation de tous les tissus corporels.

De plus, ce smoothie est riche en fer,  vital pour la santé musculaire et le transport de l’oxygène dans tout le corps. La carence en fer conduit à la fatigue.

Le dernier point fort de ce smoothie est sa teneur en polyphénols et antioxydants, grâce à la poudre de cacao et à la spiruline qu’il contient. La poudre de cacao bénéficie d’une des concentrations les plus élevées de polyphénols de tous les aliments, avec environ 3,5 grammes pour 100 grammes.

Les polyphénols aident le corps à faire face au stress oxydatif.

Ils interviennent dans la prévention et le traitement du cancer, des maladies inflammatoires cardiovasculaires  et neurodégénératives.

La préparation de ce smoothie anti-fatigue.

Lavez bien tous les ingrédients.

Si vous n’avez pas la technique pour les laver, lisez mon article ici sur le lavage des fruits et légumes.

Il vous permettra de mettre dans votre centrifugeuse des produits bien nettoyés.

Lavez également la mangue et l’avocat avant de les peler.

En effet, si vous ne les lavez pas, lorsque vous allez les peler, vous risquer, lors de la coupure avec le couteau, d’introduire des bactéries à l’intérieur.

Pelez et dénoyautez la mangue et l’avocat. Coupez les en morceaux.

Placer tous les ingrédients dans un mixeur.

Mélangez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

En mélangeant, vous remarquerez que l’avocat et la mangue donnent au smoothie une épaisseur riche et forment une texture semblable à de la mousse. Vous pouvez rendre le smoothie plus liquide, en ajoutant de l’eau ou du lait de coco.

Vous allez obtenir environ deux verres.

Dégustez tout de suite.

La composition nutritionnelle de ce smoothie anti-fatigue.

• 280 microgrammes de vitamine K.
• 87 milligrammes de vitamine C.
• 289,3 microgrammes de folate.
• 0,7 milligramme de vitamine B6.
• 3,2 milligrammes de fer (41% DV)
• 332 microgrammes de vitamine A.
• 6 milligrammes de vitamine E.
• 125 milligrammes de magnésium.
• 1 357 milligrammes de potassium.
• 4,2 milligrammes de niacine.
• 0,4 milligrammes de riboflavine.
• 162 milligrammes de phosphore.
• 0,2 milligramme de thiamine.
• 1,7 milligramme de zinc.
• 92 milligrammes de calcium.

Testez ce smoothie et dites-moi ce que vous en pensez dans les commentaires.