Comment préparer un jus de légumes et de fruit sans extracteur ni centrifugeuse

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Comment préparer un jus de légumes et de fruit sans extracteur ni centrifugeuse
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Aujourd’hui, je vais vous montrer une technique pour préparer un jus de légumes et de fruit sans extracteur ni centrifugeuse. Découvrez cette méthode que j’ai moi-même découvert par hasard, en recevant un simple mail.

 

Si c'est votre première visite sur ce blog, vous serez peut-être intéressé(e) par mon guide sur les atouts santé des jus de légumes et de fruits. Pour télécharger gratuitement ce guide, cliquez ici.

 Préparez un jus de légumes et de fruit sans extracteur ni centrifugeuse.

https://vitaality.fr/wp-content/uploads/2015/04/jus-de-légumes.jpg

Depuis que j’ai créé ce blog, je vous ai présenté des ustensiles pour préparer des jus de légumes et des jus de fruits.

je vous ai d’abord présenté les avantages et inconvénients de les préparer avec une centrifugeuse à jus ou avec un extracteur à jus. Je vous ai ensuite montré comment préparer des jus d’agrumes sans extracteur ni centrifugeuse, avec un presse-agrume manuel à levier, le presse agrume manuel à levier présentant l’avantage de ne pas détruire ni les enzymes ni les vitamines présents dans les jus.

Aujourd’hui, je vais vous montrer comment, sans centrifugeuse à jus, sans extracteur à jus et sans presse-agrume vous pouvez quand même préparer vos jus avec un nouvel instrument.

Les avantages et inconvénients de cet ustensile.

Cet ustensile présente plusieurs avantages :

  1. il est peu onéreux,
  2. il conserve les vitamines et les enzymes,
  3. il est rapide à nettoyer.

Vous pouvez même raper des épinards, des blettes ou de la laitue.

Mais qui dit avantages dit aussi inconvénients.

Son principal inconvénient est sa lenteur de préparation.

 

Je ne vais pas faire durer le suspense plus longtemps : il s’agit d’une râpe. Oui, vous avez bien lu, d’une simple râpe à légumes.

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Voici donc ce dont vous avez besoin pour préparer ce jus de légumes et de fruits :

Voici la démonstration en image :

 

N’hésitez pas à me dire dans vos commentaires ce que vous pensez de cette technique.

 

 

Si vous voulez acheter un extracteur de jus, vous trouverez ici un article pour vous aider dans votre choix.

Maîtrisez les jus de légumes de A à Z, même en partant de zéro !

Cliquez ici

Couverture---Mai_triser-les-jus-de-le_gumes

 

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45 réflexions au sujet de “Comment préparer un jus de légumes et de fruit sans extracteur ni centrifugeuse”

  1. Retour d’expérience !!!
    Cela fonctionne bien.
    Je viens de réaliser environ 60 cl de jus avec ,
    – une pomme rouge
    – une poire
    – une carotte
    – 2 fraises
    – une clémentine
    Et un peu de persil
    Voilà, je ne peux évidemment pas faire de comparaison mais cela me parait correct.
    Qu’en pensez vs ?
    Merci pour le retour
    A bientôt

  2. Très interessant. Est ce que cela fonctionne avec les légumes ou fruits durs comme les carottes, pommes… ???
    Merci pour vos retours
    Nathalie

    • Bonjour,
      Personnellement, je n’ai pas essayé. Mais selon moi c’est beaucoup plus difficile à mettre en pratique avec ce genre de fruits même s’ils sont beaucoup chargés en eau.
      Bons jus !
      Gaëtan

  3. Bonjour Gaëtan ,
    J ai trouvè la vidéo d Élise très interessante.
    Je voudrais tester sa pizza végétarienne .pouvez vous communiquer son blog?
    Encore merci pour ttes ces infos et recettes de jus.

  4. C’est tout simplement génial ! Dès demain j’essaie. Moi qui voulais tellement me faire des jus mais je n’ai ni extracteur, ni centrifugeuse.
    Je vais aller consulter votre blog de suite.
    Mille merci pour votre gentillesse

  5. Bonjour Gaëtan,

    Merci de ce partage, excellente idée.

    Plus d’excuse pour ne pas faire de jus. Je ne voulais pas acheter une centrifugeuse par incertitude d’être régulier…

  6. Très bonne idée. Mais je voudrais savoir si les fibres restent dans le jus ?
    C’est une information importante, puisque un des intérêts majeurs d’un extracteur de jus c’est justement de séparer le jus des fibres.

    • Bonjour,
      La réponse est à la fois oui et non. Les fibres solubles restent, pas les fibres insolubles.
      J’explique cela en détail dans mon guide que vous pouvez télécharger en haut à droite du blog.

  7. Merci Elise. J’aime mon extracteur de jus, mais ça me gonfle toujours la quantité d’eau gaspillée pour les lavages.. Et puis quand on se déplace, c’est moins lourd… Je vais même essayer avec une mandoline, pour voir si on se rape moins les doigts à la fin. Trés bonne idée.

  8. Excellente idée ! C’est un bon moyen pour commencer, avant d’investir dans un extracteur par exemple. Après, c’est vrai que c’est long à préparer, pour quelqu’un qui boit des jus tous les jours.

  9. Merci pour cette vidéo…❤️C’est génial
    Marché dès demain matin, j’ai déjà la râpe et
    Légumes bio com’d’hab, je teste …!

    • Dites-moi ce que vous en pensez. ça permet de faire des jus à moindre frais.
      C’est à l’auteur de la vidéo qu’il faut dire merci, moi je n’ai fait que la publier 😉

  10. Génial !! Merci !
    Je voulais tester les jus de légumes avant d’investir dans du matériel…
    Je pense utiliser mon étamine, en plus il y a un accessoire pour bien écraser.

    Pourquoi une différence dans la durée de conservation du jus selon la technique utilisée ?

    • Ravi que ça vous plaise 🙂
      Pour la différence de durée de conservation, je ne saurais vous répondre. Il faudrait poser la question à Élise, qui a tourné la vidéo…

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