Romain et Kaies cherchent à financer un bar à jus
Aujourd’hui, je vous présente le projet de création d’un bar à jus.
Il s’agit du bar à jus de Kaies et Romain, respectivement 28 et 27 ans.
En ce moment, ils cherchent à financer ce bar à jus.
Ils ont comme projet d’ouvrir un bar à jus à Berlin.
Leurs engagements :
- des jus 100% savoureux, naturels et sains
- privilégiant les circuits courts pour l’approvisionnement en fruits et légumes
- sans aucune pasteurisation, ni aucun additif
- écologiquement responsable, aucun plastique
Kaies et Romain se sont rencontrés alors qu’ils travaillaient dans la même start-up berlinoise.Chaque jour, celle-ci mettait à disposition des fruits et légumes frais. Mais le soir, les restes se faisaient toujours plus importants !
Ils eurent donc l’idée d’utiliser ces fruits et légumes en jus et d’en faire profiter leurs collègues…Devant le succès de cette initiative, ils n’ont pas hésité à tout quitter pour se transformer en Juicy Heroes!!
Pour financer un bar à jus, ils ont choisi la technique du crowdfunfing qui consiste qui à faire appel à un financement citoyen.
Cliquez ici pour découvrir leur projet et participer.
Un bar à jus extraits à froid pour préserver vitamines et minéraux.
Voici trois de leurs jus :
« carotte sauvage » : carotte, pomme, orange.
« chevalier vert » : ‘épinards, concombre, citron, pomme, fenouil, menthe.
« capitaine rouge » : betterave, orange et gingembre.
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Ils se fourniront chez un agriculteur de la région du Brandenbourg, ce qui permettra de réduire empreinte écologique.
Ils ont choisi d’utiliser les circuits courts et un approvisionnement en produits de biologiques.
Ils pourront ainsi bénéficier de la certification bio, qui leur sera octroyée par l’ organisme en charge de ce label.
Ils utiliseront des bouteilles en verre consignées pour limiter l’impact environnemental.
Les jus seront livrés à vélo dans une glacière réfrigérée.
Il sera utilisé une « shared kitchen » (cuisine partagée) pour la production,ce qui permettra de réduire les coûts et l’impact environnemental.
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Le recyclage des déchets se fera dans le cadre d’une association avec un jardin partagé berlinois (Gemeinschaftsgärten).
Ces jus vous apporteront minéraux, vitamines et enzymes.
Les euros supplémentaires permettront d’aider le développement ultérieur de la petite entreprise. Une application mobile mêlant jus santé et pédagogie sera lancée pour passer commande de jus adaptés à leurs besoins.
A quoi va servir le financement ?
financer un bar à jus peut se faire par différents moyens. Kaies et Romain disposent d’un apport personnel, mais ils recherchent aussi un financement d’un montant de 8600 euros pour financer leur machine et d’autres équipements pour débuter leur activité.
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